カフェ TAWEMON

「糀」にこだわったカフェメニューと、伝統の花山太右衛門「ごま切りそば」のお店です。

【そば処太右衛門】
伝統の花山太右衛門そばは「ごま切りそば」。薬効のある胡麻をそばに練りこみました。
のどごしのよい細切りのそばは、温・冷どちらも好評をいただいております。
そばの他、大崎の名産「凍みっぱなし丼」などをお楽しみいただけます。カフェスペースとつながっているのでお好きな席でどうぞ。
【カフェ TAWEMON】
そば処太右衛門の一角がカフェスペースとなっております。
古民家の趣ある店内で、ランチやちょっと一息、をお楽しみください。
11月〜4月までは、囲炉裏でおにぎりを自分で焼いて楽しむこともできます。

カフェメニューは「糀」にこだわって作りました。
何を隠そう、大崎市は発酵食品の宝庫。
発酵時に微生物の力によって栄養価が高くなり、元々の素材にはない味わいがプラスされるという魅力をより身近に感じていただけるよう工夫しています。

　　

古中生の古川ランチマップが完成しました！