「週刊ほっとぽけっと」は、おおさきの季節の風景、イベントやお店紹介など、新鮮で役立つ情報を集めて毎週更新しています。


目にもおいしいジェラート 美味しい、うれしい、
喜んでもらえるジェラートをお届けします。

暑い夏の日に食べたくなる、ジェラートとかき氷のお店「freeze(フリーズ)」さんの紹介です。 

美味しいジェラートとかき氷のお店が古川にオープンしました。 
 
 今年4月、古川駅前大通にオープンした「freeze」さんでは、カラフルで種類豊富なジェラートとフロートやフラッペ、夏になると食べたくなるフワフワのかき氷を提供しています。
沢山あるメニューからお好みのソースやトッピングをチョイスできるので、色んなメニューを味わえるとともに、美味しさプラス選べる楽しさも嬉しい!人気のお店です。
 サイズもレギュラーとミニがある他に、一度に数種類食べたい方にオススメの、ミニサイズのジェラート3個セットメニュー(しかも50円引き)も好評となっています。


動画リポート

バラエティーに富んだバリエーションがうれしいジェラート

トッピングのしやすさが人気の
「リッチバニラ」
 
 子供からご年配の方まで好まれるバニラは、トッピングのしやすさが人気の秘密。さらに、甘さを抑えているので、今までクリームの甘さに飽きてしまう方でも残さず食べて頂けるのと、どのソースにも相性が良いメニューです。
洋菓子よりも、どちらかと言えば和菓子が好きな私は、リッチバニラに変り種?の黒蜜きなこをトッピングしてもらい頂きましたが、間違いない美味しい組み合わせ。甘すぎないバニラと黒蜜きなことの相性は抜群でした! 

 ジェラートは全20種類あり、季節のものを取り入れたジェラートを含め、定期的に入れ替えているので、多種の味が楽しめるのもお店の特徴です。
お客様の8割が女性であることから、スポンジケーキとフルーツが沢山入っている「フルーツケーキのジェラート」や、3種類のベリーが入った「ベリーベリーのジェラート」も人気のメニューになっています。
※メニュー表の画像(右図)をクリックし拡大表示にしてご覧ください。

夏になると絶対食べたくなるのが『かき氷!』
 かき氷を食べると、頭がキーンとなるのは嫌だという人も多いと思いますが、freezeのかき氷は、ブロックの氷を薄く削っているので、フワッフワの食感と、口の中でとろけるような、最後まで美味しく食べられます。(急いで食べればキーンとなるかもしれませんが・・・)
 店長 鈴木宏和さん
 おすすめはマンゴーソース!店長も大好きだと言う『ビスコット』のジェラートをトッピングしてもらい豪華なかき氷を頂きました。ものすご〜く美味しかったです♪

今しか食べれない夏限定メニュー登場!
 
 人気のアジアンデザート『杏仁豆腐と桃のぜりー』が入ったデコレーションジェラートは、プルプルゼリーの食感が特徴の、他ではお目にかかれないこの時期だけの商品なので、来店した際には是非、食べて頂きたいメニューのひとつです。

ジェラート&かき氷
freeze 〜フリーズ〜
大崎市古川駅前大通4-1-15
営業時間:11:00~21:00
定休日:
駐車場:有
☎︎0229-88-9051
Facebook


安全である事はもちろん、季節毎の素材の美味しさを大切にし
”おいしい”ことに、とことんこだわっています。

美里町北浦。手作りのキッシュとタルト、自家栽培の野菜を販売しているお店「禾食や(かじきや)」さんをご紹介します。

動画リポート

平成26年4月「キッシュ」のお店「禾食や」オープン。開店と同時にお客様が来店し、お昼過ぎには完売となる事も多い人気のお店。
 キッシュはフランスのパイ料理の一つで、パイ生地にベーコンやチーズなどの具と、生クリームと卵を混ぜたものを詰め、オーブンで焼いたもの。
 地中海沿岸地域でも一般的な家庭料理として食されていますが、この辺りでは馴染みがなく、口にする機会が少ない料理ではないでしょうか。
 お店ではタルトの販売もしており、キッシュと並ぶ人気の商品となっています。また、ご主人が営んでいる農園(齋藤農園)では、お米、しそ、そして県内では珍しい年間約50種類もの西洋野菜を栽培供給しており、採りたての農作物と地元の食材などを使用し「キッシュ」・「タルト」を提供しています。

 夫妻で考えた店名「禾食や(かじきや)」の由来は、「禾(か)」は穀物、耕すの意味で、自分達が営む農家の仕事。「食(じき)」それらを元に食べる。「や」は、お店や、あれや、これや、などの”や”で、まだ続きがあるという意味で、夫妻が今、行っている全ての事が名前に込められています。

パイ生地で作った器の中に、自前の野菜、チーズ、厳選した食材をたっぷりのせたキッシュは絶品!是非ご堪能下さい。

 

甘味のある生地、そして具材の組み合わせと味が絶妙に美味しいキッシュ。

キッシュとタルトのメニューです。

生地はガチッと、旬のものを取り入れ、よそでは中々味わえない逸品です。 

 

画像をクリックし拡大表示にしてご覧下さい。

色や形が特徴でもある、西洋野菜の香りと味をご食卓でも味わってみませんか。
 齋藤農園さんで栽培している、こちらも珍しい西洋野菜が店頭にお目見えしています。他のお店では扱っていない種類の野菜主に西洋野菜を栽培しており、今回店頭にはズッキーニ・バジル・イタリアンレタス・ルバーブの4種が置かれていました。
 ほとんどの野菜は、地元の飲食店や県内外へ出荷しているため、店頭に置かれる数量や種類は変わってきますが、我が家の食卓ではお目にかかれない野菜も多く、どのように調理してよいものか・・・?という心配はいりません!美味しい食べ方や調理方法など教えてくれますので、気軽に聞いてみてくださいね!
この日も初めてお目にかかる西洋野菜「ルバーブ」が並んでおりました。ご主人に見た目がふきのような野菜ルバーブのジャムをご馳走になり、甘酸っぱさがすご〜く美味しく、思わずお代わりしてしまいました。(*^^) この日、私はキッシュ5個・タルト5個そしてイタリアンレタス2 袋を購入いたしました♪

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禾食やと農園を営んでいる、齋藤貴浩さん・夕香里さんご夫妻

 人が生きるために必要な食を通して、自ら営む農家とお店、そして子供達に対する思いなど、ご夫妻から奥深いお話を聞かせて頂きました。
安心・安全・美味しいものを作り上げるまでには、数ヶ月もの過程、おもてには見えない裏方の苦労と大変さ、自然や天候、様々な障害を越えてたどり着いたものが、私たちが毎日口にする美味しい食材・食品なのだと、生産者の方々の苦労と喜びを改めて考えさせられました。

「農家は技術者」と夕香里さんは言います。禾食やさんのFacebookでは、美味しいものを食べて頂くと共に、出来上がるまでの過程も知っていただければと、動画を通じて伝えています。是非、ご覧になっていただければと思います。

Kajikiya 禾 食 や
遠田郡美里町北浦字道祖神16-2
営業日:週2日(金・土)
時間:11:00~16:00(無くなり次第終了)
Tel/Fax:0229-34-3865
お休みした場合は、別日で振替て営業します。ご来店の際は、お電話またはFacebookで事前にご確認下さい。
禾食や Facebook
齋藤農園 https://datena.localinfo.jp/posts/27326


 リビングのようなリラックスできる空間で、音楽とカフェを楽しむオトカフェ主催の「リビングルームコンサート」が醸室寺子屋ホールで開催されました。
 コンサートでは、美里町出身のマリンバ奏者門間大樹さんと、パーカッション奏者岡瑞恵さんのコラボレーションによる演奏会で、門間大樹さん2作目となる「夏はやて」のほか、J-popやボサノヴァなど全8曲を演奏。会場には多くの方が集まり、マリンバの音色とVin-ya Jete Ashigaruさん提供の美味しいケーキで、楽しい時間を過ごしていました。

動画リポート

オトカフェからのお知らせです!

「リビングコンサート」
第3弾〜秋うらら〜

 6月19日に行われました「第2弾〜夏はやて〜」に引き続き、次回のリビングコンサートも醸室寺子屋ホールを会場に、9月18日(日)開催することに決定いたしました。
第3弾となる「秋うらら」では、マリンバ2台による二重奏。
美しい音色から、力強い躍動感あふれる音まで、心に響くマリンバの音色がご堪能いただけます。

《ご予約・お問い合わせ先》
オトカフェ ☎︎080-5567-5237 
Facebook http://www.facebook.com/otocafe.info

 〜7月・8月〜
オトカフェ

Cafe Avain×オトカフェの日程と詳細のお知らせです。
レラシオネスの、こころの音色〜作ろう 造ろう 創ろう〜をテーマに小さな手作り打楽器でみんなで一緒に歌と演奏で楽しい時間をお届けします。

◎開催日:7月16日(土)
     8月13日(土)
◎時  間:14:00〜17:00
・1部/自分だけのオリジナルマラカス作成(マラカスを自分で手づくりします。)
・2部/参加型音楽ライブ(一緒に音楽に合わせて音を出してみましょう!) 


新パッケージの「カラダにうれしい女子ごのみ」先行販売中!

 

移転オープンした藤崎古川店の、美味しいお菓子を集めた「藤崎撰菓」のコーナーで、新パッケージの「カラダにうれしい女子ごのみ」が先行販売されています!



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身近な写真どんどん投稿お待ちしています。


おおさきの桜の開花状況をお届けしてきました桜リポート2016。今年もご覧いただきありがとうございました。また来年きれいな桜が見られますように・・・

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大崎市在住のフォトグラファー 小出イチロー氏が、長年撮りためてきた数多くの写真の中からテーマに沿って掲載していきます。

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大崎の商店を中心に現在約2800社(店)が登録してあり住所、電話、マップによる表示が可能です。その他の情報も今後充実してまいります。今後まだまだ掲載予定ですのでどうぞご期待ください。

基本情報は無料掲載いたします。








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